instructor de reposteria

ingredientes 650 grs de harina 300 grs de azucar morena 300grs de mantequilla 1 taza de leche 8 huevos 8 platano roatan 2 cucharadas de  polvo para hornear 1 cucharada de vainilla 1 pizca de canela molida equipo y herramienta batidora 2 moldes n° 26 circular papel encerado ingredientes para decorar el molde 50 grs azucar mascabada 10 grs de mantequilla  procedimiento preparacion del molde coloque en el fondo del molde el papel encerrado en forma circular coloque la mantequilla al fondo distribuir en forma pareja espolvoree un porcion de la azucar mascabada en forma de lluvia colounas rodajas de platano encima reserva procedimiento del batido 1.- batir la mantequilla suave y el azucar en forma de pomada 2.- colocar los huevos uno a uno 3.-aparte licua 3 piezas del platano con la vainilla,canela y  la leche 4.- integre el batido sigua batiendo 5.- coloque la harina cernida 3 veces con el polvo para hornear 6.- baje a primera velocidad siga batiendo hast

300 de mantequilla panque de elote ingredientes 3 50 grs,de harina 300 grs. de elote tierno granos 1 taza de leche 300 grs. de azucar 8 huevos 2 cucharadas de royal una cda de vainilla una pizca de canela procedimiento acremar mantequilla con la azucar licuar granos de elote con la leche colocar los huevos uno a uno seguir batiendo integrar el licuado de la leche con el elote integrar la harina en forma de lluvia siguir batiendo a velocidad baja ,hasta que se integre colocar en molde de  panque hornear por 45 minutos a temperatura de  180 °c